肉にこだわる上州牛しゃぶしゃぶ
利根川の清流と豊かな自然が育む「上州牛」。
繊細な味わいと上品な甘みを堪能していただける「しゃぶしゃぶ」が、明野屋の料理のこだわりです。
当館では肉の味をしっかり堪能していただけるよう塊肉を仕入れ、お召し上がりの直前にスライスしてお出ししております。
風味豊かな上州牛をぜひご堪能ください。
上州牛コース
相性がいい胡麻だれとポン酢だれの２種類のたれで「上州牛」のとろけるような食感と上質な旨みをご堪能ください。
主人一押しの食べ方は、たれを混ぜて、絡めて食べていただくこと。
ポン酢の爽やかな酸味と、胡麻の香ばしい風味が重なり、上州牛の旨みをより引き立てます。
上州牛２倍コース
お刺身の代わりに上州牛が二皿ついた、お肉重視の大満足コースです。
こだわりの上州牛をたっぷりと味わいたい方におすすめです。
上州牛しゃぶ＆カニコース
牛しゃぶ２倍盛りにカニがついた、贅沢なコースです。
２倍盛りは「牛＋刺身」に変更OKです。
お肉も海鮮も楽しみたい方に。
豚しゃぶコース
豚肉の旨味がしっかり楽しめる、豚しゃぶコースです（豚肉、しゃぶ野菜、うどん）。
仕入れ状況により、国産豚またはカナダ産ハーブ三元豚か麦豚をお出ししています。
- 平日は１泊２食プランはご飯・味噌汁はつきます
朝食の案内
ご朝食は、こだわりの肉を召しあがっていただける豚しゃぶをご用意しております。
さっぱりポン酢で、おなか一杯お楽しみください。
ご連絡事項
- しゃぶしゃぶ以外の料理内容は季節や仕入れ状況により変更する場合がございます
- 食品アレルギーがあるお客様は事前にお知らせください。できる限り食材変更などの対応をいたします
- お食事は部屋食となっておりますので、周りに気兼ねせず召し上がっていただけます
